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《中华人民共和国食品安全法》(2015版)解读

课时:1.9学时 关键字:安全,食品,法
民以食为天,食品安全日渐成为人民关注的焦点,保障舌尖上的安全是市场监管系统的重要职责。本课程首先介绍了食品安全法律规制的演进过程;其次讲解了《中华人民共和国食品安全法》的特点;最后对《中华人民共和国食...
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《中华人民共和国食品安全法》(2015版)解读

民以食为天,食品安全日渐成为人民关注的焦点,保障舌尖上的安全是市场监管系统的重要职责。本课程首先介绍了食品安全法律规制的演进过程;其次讲解了《中华人民共和国食品安全法》的特点;最后对《中华人民共和国食品安全法》(2015版)进行了解读,着重分析了监管“博弈”,具体包括风险监测与评估、食品安全标准、生产经营的“过程性”规制、标签“瑕疵”的纠结、“临时限量值”和“临时检验方法”、法律责任等内容。

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